Skip to content

บทความภาษาไทย

เรื่องของชา

เรื่องของชา

January 27th, 2014

Webmaster

879 Comments

ชาที่จะเล่ากันเป็นเรื่อง “ชา” ที่เป็นเครื่องดื่มครับ ที่ต้องเล่าให้กันฟังก็เพราะการดื่มชานี้ หมอมักจะถูกถามพอๆกับการดื่มกาแฟ ว่าเป็นโรคหัวใจแล้วดื่มได้หรือไม่ บางคนถามอีกด้วยว่า ดื่มชาแล้วช่วยลดระดับไขมันได้จริงหรือไม่

ตามที่เล่าต่อๆกันมานั้น การดื่มชาถูกพบจากการที่จักรพรรดิจีนได้ดื่มน้ำต้มเดือดที่บังเอิญมีใบชาที่ท่านได้ปลูกไว้ปลิวตกลงไปในแก้ว แล้วชอบในกลิ่นชานั้น

ต้นชา (Tea) ที่ดื่มกันอย่างแพร่หลายนี้ มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Camellia sinensis ส่วนชาอื่นๆโดยเฉพาะที่เรียกกันว่าชาสมุนไพร ก็มาจากพืชอื่นๆแล้วแต่ชนิดของพืชและสมุนไพรที่ใช้ ว่ากันว่า ชาที่มีแพร่หลายจากจีนไปทั่วโลกจนเกือบทุกส่วนของโลกใบนี้นั้น เป็นเครื่องดื่มที่มีคนดื่มมากที่สุดรองจากน้ำเปล่า ในระยะหลัง นักวิทยาศาสตร์ได้พากันค้นหาสรรพคุณของชาจึงพบว่า การดื่มชามีคุณสมบัติต่างๆที่ทำให้สุขภาพดีขึ้น เช่น ป้องกันโรคหัวใจ มะเร็ง และสามารถช่วยลดน้ำหนัดได้ด้วย แต่ก็เป็นธรรมดาของทุกสิ่งที่มีทั้งด้านดีและด้านไม่ดี อย่าเพิ่งเชื่อ (หรือไม่เชื่อ) จากที่ “เขาว่า”

Continue reading “เรื่องของชา” »

โคเอนไซม์คิวเท็น

โคเอนไซม์คิวเท็น

January 6th, 2014

Webmaster

1,633 Comments

โคเอนไซม์คิวเท็น (Coenzyme  Q – 10 ) หรือโคคิวเท็น (Co Q-10 )เป็นสารในกลุ่มควิโนนส์ (Quinones) พบในสิ่งมีชีวิตทุกชนิดโดยเฉพาะที่หัวใจ ตับ และไต อาจถือว่าเป็นวิตามินชนิดหนึ่งก็ได้ที่พบเมื่อ 50 กว่าปีก่อน มีหน้าที่สำคัญในการสร้างพลังงานให้แก่เซลล์ของสิ่งมีชีวิตนอกจากนี้ยังพบว่าโคคิวเท็นมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งก็หมายถึงการป้องกันการเสื่อมของเซลล์ด้วย โคคิวเท็นนี้พบได้ปริมาณน้อยในอาหารโดยเฉพาะพวกเนื้อสัตว์และปลา

Continue reading “โคเอนไซม์คิวเท็น” »

หลักในการออกกำลังกายที่ถูกต้อง

หลักในการออกกำลังกายที่ถูกต้อง

December 27th, 2013

Webmaster

686 Comments

สิ่งแรกของการออกกำลังกายที่ถูกต้อง หมอจะบอกอยู่เสมอว่าแต่ละคนต้องเริ่มจากดูที่ตัวเองเป็นหลัก หมายความว่าสภาพร่างกายเป็นอย่างไร มีโรคประจำตัวหรือเปล่า เมื่อได้คำตอบแล้วว่าเราควรออกกำลังกายอย่างไรให้เหมาะสมกับตัวเอง สิ่งสำคัญที่จะขาดไม่ได้เมื่อออกกำลังกายไม่ว่าประเภทไหนคือ ต้องมีการวอร์มอัพและคูลดาวน์ ทั้งนี้ เพื่อป้องกันการบาดเจ็บอันเนื่องมาจากการออกกำลังกาย

วอร์มอัพคูลดาวน์  สำคัญอย่างไร

วอร์มอัพ (Warm Up) เป็นการเคลื่อนไหวกล้ามเนื้อมัดใหญ่อย่างช้าๆและการยืดเหยียดกล้ามเนื้อ เพื่อให้ร่างกายค่อยๆปรับตัวเตรียมพร้อมการออกกำลังอย่างเต็มที่ ส่วนคูลดาวน์ (Cool Down) ก็เป็นไปในทางตรงข้าม คือค่อยๆผ่อนการเคลื่อนไหวหลังจากออกกำลังมาเต็มที่ เช่น จากวิ่งจ็อกกิ้งก็เปลี่ยนมาเป็นเดินเร็วและเดินช้าลงก่อนที่จะหยุด เพื่อให้ร่างกายปรับคืนกลับสู่ภาวะปกติ เปรียบแล้วก็เหมือนเครื่องยนต์ของรถยนต์ที่จะทำงานได้ดียืดอายุการใช้งานของเครื่องได้นานขึ้น ควรต้องมีการอุ่นเครื่องให้เริ่มต้นใช้พลังงานเล็กน้อยก่อนที่จะออกรถและหลังจากวิ่งมานานก็ค่อยๆหยุดไม่ใช่เบรกจอดกะทันหัน ซึ่งอาจทำให้เครื่องน็อคได้

Continue reading “หลักในการออกกำลังกายที่ถูกต้อง” »

เรื่องของไข่อีกฟอง

เรื่องของไข่อีกฟอง

December 23rd, 2013

Webmaster

1,159 Comments

จะดีใจไหม ถ้าผมจะบอกว่า คุณอาจไม่ต้องกลัวกับการกินไข่อีกต่อไปแล้ว

ไข่ เป็นเรื่องที่ผู้ใส่ใจในสุขภาพทั้งหลายให้ความสนใจเสมอมา ไม่ใช่แต่ผู้บริโภคกับผู้ผลิตเท่านั้น แต่วงการแพทย์เองก็ให้ความสนใจไม่น้อย จึงไม่น่าแปลกใจที่มีข้อมูลใหม่ๆเกี่ยวกับไข่ให้ได้ยินกันอยู่เรื่อยๆซึ่งถูกหรือผิดก็แล้วแต่มุมมองของคนให้ข้อมูล บางทีข้อมูลที่ได้ก็ต่างกันหรือเรียกว่าคนละขั้วเลย ดังนั้นเราลองมาทบทวนกันดู

ไข่ดีแต่ไข่ขาวเท่านั้น ไข่แดงมีคอเลสเตอรอลสูงเป็นอันตรายจริงหรือไม่?

Continue reading “เรื่องของไข่อีกฟอง” »

แน่น……เจ็บ……ปวด……อึดอัด

แน่น......เจ็บ......ปวด......อึดอัด

December 16th, 2013

Webmaster

1,154 Comments

คำในภาษาไทยนั้นมีให้เลือกใช้ ให้บรรยายได้หลากหลาย แต่บางครั้งก็มากจนกระทั้งไม่อาจแน่ใจได้ว่า คนพูดกับคนได้ฟังเข้าใจแบบเดียวกันหรือไม่ นี่ยังไม่รวมภาษาท้องถิ่นที่มีความแตกต่างกันอีก เช่น แน่นหน้าอก บางทีเรียกว่า ขัดดอก ยอกอก

ที่ว่าควรจะเข้าใจให้ตรงกันก็เพราะว่า เส้นใยประสาทและจุดรับความรู้สึก ตามตำราฝรั่งเขาว่าต่างกันระหว่าง “เจ็บ” กับ “ปวด” ไม่มีใยประสาทนำความ “เจ็บ” ผู้ป่วยที่มีความผิดปกติของอวัยวะนั้นๆก็ควรจะรู้สึก “ปวด” เท่านั้น แต่ถ้าบังเอิญอวัยวะใดไม่มีทั้งจุดรับและใยประสาทของความเจ็บและความปวด ต่อให้มีอะไรทิ่มแทงที่อวัยวะนั้นเท่าใดก็ไม่อาจรู้สึกได้

ตรงข้ามกับตำราพุทธ ไม่ว่าจะเป็นแน่น เจ็บ ปวด อึดอัด หรือแม้แต่ขัดหรือยอก ก็ล้วนแต่เป็นเวทนาที่เป็นทุกข์ทั้งสิ้น เพราะทุกข์คือ อะไรที่ไม่สามารถคงอยู่ได้ เราอยากเอาออกหรือให้หมดพ้นไปจากเรา

Continue reading “แน่น……เจ็บ……ปวด……อึดอัด” »

พอดี และ ดีพอ

พอดี  และ  ดีพอ

December 13th, 2013

Webmaster

670 Comments

การออกกำลังกายถึงจะมีประโยชน์มากมายอย่างที่ว่ามา แต่ถ้าออกกำลังมากเกินไปก็เกิดผลเสียได้เช่นเดียวกัน เพราะจะทำให้มีการสร้างอนุมูลอิสระเพิ่มมากขึ้น เซลล์ในร่างกายถูกทำลายไปมากขึ้น ทุกอย่างจึงต้องอยู่ที่ความเหมาะสม พูดไปพูดมาก็กลับมาสู่พื้นฐานของหลักศาสนาคือให้ตั้งอยู่ในความพอดีนั่นเอง

แต่ที่จะให้สรุปว่าออกกำลังได้มากที่สุดคือแค่ไหนนั้นเป็นสิ่งที่บอกได้ค่อนข้างยาก เพราะแต่ละคนไม่เหมือนกันเลย ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับว่าสภาพร่างกายของคนๆนั้นเป็นอย่างไร มีโรคภัยไข้เจ็บหรือเปล่า อายุเท่าไร สรีระมีความเหมาะสมหรือไม่เหมาะสมกับการออกกำลังกายประเภทไหน คนที่ไม่ค่อยออกแรงทำอะไร แค่ได้เดินธรรมดาก็ถือว่าเป็นการออกกำลังแล้ว ขณะที่ถ้าเป็นคนปกติทั่วไปลำพังแค่การเดินธรรมดาก็อาจไม่พอ ต้องเดินเร็วๆ

Continue reading “พอดี และ ดีพอ” »

สังกะสี

สังกะสี

December 9th, 2013

Webmaster

1,293 Comments

สังกะสี หรือ Zinc (Zn) เป็นแร่ธาตุตัวหนึ่งที่มีความสำคัญต่อสิ่งมีชีวิต ในร่างกายของคนนั้นก็มีแร่ธาตุสังกะสีตัวนี้เช่นกันแต่ก็มีปริมาณที่ไม่มากนัก

สังกะสีในร่างกายคนเป็นส่วนประกอบของทุกเซลล์ และเป็นธาตุที่สำคัญของเอนไซม์ที่ใช้ในการควบคุมการแบ่งตัวเซลล์ต่างๆจึงมีความสำคัญในการเจริญเติบโต การซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ การหายของแผล (Wound Healing) และภูมิต้านทานของร่างกาย นอกจากนี้สังกะสียังมีบทบาทในเรื่องการมองเห็นและการได้กลิ่นอีกด้วย

ดังนั้น ในระยะหลังๆจึงมีการโฆษณาชักชวนให้บริโภคสังกะสีที่ทำเป็นเม็ดๆเป็นอาหารเสริมกันมากขึ้น สังกะสีมีอยู่เป็นปริมาณมากในอาหารโดยเฉพาะในเนื้อสัตว์ ตับ อาหารทะเลโดยเฉพาะหอยนางรม นอกจากนี้สังกะสีก็ยังพบได้ในนม และอาหารประเภทถั่ว

Continue reading “สังกะสี” »

สองเกลอหัวแข็ง: เบาหวาน ความดันโลหิตสูง

สองเกลอหัวแข็งเบาหวาน ความดันโลหิตสูง

December 6th, 2013

Webmaster

1,337 Comments

ทั้งเบาหวานและความดันโลหิตสูง เป็นโรคที่พบได้บ่อยขึ้นเมื่ออายุมากขึ้น ทั้ง 2 มีความเกี่ยวเนื่องกัน เรียกว่าพบได้บ่อยๆที่มีทั้งโรคเบาหวานและความดันโลหิตสูงในคนๆเดียว ใครที่มีทั้งสองเกลอนี้อยู่ โอกาสที่จะเป็นโรคหัวใจ โรคไต โรคหลอดเลือดในสมองก็จะเพิ่มขึ้น

เบาหวาน คือโรคที่มีความผิดปกติของฮอร์โมนอินซูลินที่ผลิตจากเซลล์ในตับอ่อน ซึ่งมีหน้าที่ในการนำน้ำตาลที่ได้จากการรับประทานอาหารไปใช้ตามเซลล์ต่างๆในร่างกาย ความผิดปกติที่ว่านี้คือร่างกายผลิตอินซูลินได้น้อยลง หรือเกิดภาวะดื้อต่ออินซูลิน คืออินซูลินทำหน้าที่ได้ไม่ดีเหมือนเดิม ทำให้เกิดปัญหาคือน้ำตาลอยู่ในเลือดมากขึ้น กลายเป็นภาวะที่เรียกว่า เบาหวาน ซึ่งทราบได้จากการตรวจเลือดหลังอดอาหาร 8-12 ชั่วโมงแล้วพบว่ามีปริมาณน้ำตาลมากกว่า 126 มิลลิกรัมเปอร์เซ็นต์

Continue reading “สองเกลอหัวแข็ง: เบาหวาน ความดันโลหิตสูง” »

ความสำคัญของการฟื้นฟูสมรรถภาพหัวใจ

IMG_4279.ความสำคัญของการฟื้นฟูสมรรถภาพหัวใจ

December 2nd, 2013

Webmaster

1,617 Comments

ในปัจจุบันยังมีคนที่เข้าใจไม่ถูกต้องเกี่ยวกับการออกกำลังกายและโรคหัวใจอยู่อีกเป็นจำนวนมาก หลายคนคิดว่าเป็นโรคหัวใจแล้วจะต้องเป็นคนอ่อนแอ เมื่อโดนชี้ว่าเป็นโรคหัวใจแล้วต้องมีตราบาปในเรื่องของสุขภาพตลอดไป จึงพยายามหลีกเลี่ยงคำว่าโรคหัวใจ เช่น บางคนมีภาวะความดันโลหิตสูงก็มักจะชอบถามซ้ำแล้วซ้ำอีกกับหมอว่าตกลงตัวเองเป็นโรคหัวใจหรือไม่ หมอที่ถูกถามเองก็จะตอบให้ชัดๆก็ลำบากเพราะคนที่มีภาวะความดันโลหิตสูงก็มักจะมีโอกาสเกิดความผิดปกติของหัวใจตามมาทีหลังได้ ยิ่งไปกว่านั้นก็คือ ยาที่ควบคุมความดันโลหิตกับยาหัวใจก็เป็นยาประเภทเดียวกันเสียอีก

Continue reading “ความสำคัญของการฟื้นฟูสมรรถภาพหัวใจ” »

กระดูกพรุน ภัยเงียบใกล้ตัว

กระดูกพรุน  ภัยเงียบใกล้ตัว

November 29th, 2013

Webmaster

412 Comments

คนไข้ของหมอคนหนึ่งเป็นคุณลุงอายุ 80 กว่าแล้ว ป่วยเป็นโรคหัวใจ และมาพบหมอในสภาพแทบไม่มีเรี่ยวแรง เดินกะย่องกะแย่ง จนมาฝึกออกกำลังกล้ามเนื้อขาและยืดเหยียด อยู่กันมาหนึ่งปี คนไข้สามารถเดินออกกำลังบนลู่วิ่งได้เป็นชั่วโมง ซึ่งสำหรับอายุขนาดนี้ก็ต้องถือว่าแข็งแรงมาก

แต่โชคร้ายที่อยู่มาคืนหนึ่ง คุณลุงตื่นขึ้นมาจะลุกไปปัสสาวะ ทีนี้เวลาลุกขึ้นเร็วความดันโลหิตเปลี่ยนเกิดอาการหน้ามืด ยิ่งคนไข้ที่ต้องกินยาลดความดันและยาขยายหลอดเลือดซึ่งมีผลต่อความดันอยู่แล้ว พอหน้ามืดก็หกล้มนั่งทรุดลงไปเลยแม้จะล้มไม่แรง แต่ความที่อายุมากแล้วก็อาจเกิดอันตรายได้

Continue reading “กระดูกพรุน ภัยเงียบใกล้ตัว” »